С грибами, ветчиной и сыром: фаршированные булочки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Трудно ошибиться, когда в блюде есть три компонента — мясо, хлеб и сыр. Наш рецепт фаршированных булочек позволит вам почувствовать эту гармонию вкуса.
Удобные булочки с начинкой из ветчины и шампиньонов под сыром сделают перекус отличным. Они также хорошо подходят для походов, пикников или поездок!
Вы можете подавать фаршированные булочки горячими сразу из духовки. Они станут прекрасной закуской или полноценным блюдом вместе с куриным супом или простым овощным салатом. Булочки также можно есть теплыми как легкий перекус на ходу или быстрый перекус между приемами пищи.
Ингредиенты 12
Основные
Для заливки
Подготовьте булочки. Для этого срежьте верхушки и достаньте изнутри мякиш.
Для начинки лук очистите и измельчите, шампиньоны помойте и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не испарится жидкость. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и положите в грибы, обжарьте до румяности несколько минут. Натрите сыр.
Для заливки яйца взбейте с молоком, посолите, добавьте половину тертого сыра и перемешайте.
Булочки выложите на противень, наполните грибной начинкой, налейте в каждую яичную заливку. Запекайте 15 минут при температуре 180°C. Затем посыпьте сверху тертым сыром, положите срезанные с булочек верхушки и запекайте еще 5-7 минут, пока не расплавится сыр. Подавайте горячими.