Дети их полюбят: мини-фриттаты со шпинатом и беконом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Эти мини-фриттаты со шпинатом и беконом станут отличным угощением для позднего завтрака или легкого перекуса. Их быстро и легко приготовить, вкус понравится и взрослым, и детям.
Прекрасное сочетание трех основных ингредиентов — яиц, шпината и бекона — делает этот любимый завтрак итальянцев универсальным блюдом для всей семьи. У пармезана — насыщенный острый вкус, а бекон придает приятные копченые нотки. Без преувеличения — это идеальное сочетание.
Вы можете приготовить мини-фриттаты заранее и наслаждаться ими в течение всей недели. Они хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере и мгновенно нагреваются в микроволновке.
Если вам по вкусу фриттата, тогда попробуйте этот вариант с сыром или спаржей и молодым картофелем.
Ингредиенты 12
Основные
Мелко нарежьте бекон. Почистите и нарежьте лук кубиками. Измельчите зеленый лук. Почистите и нарежьте чеснок. Шпинат нарежьте большими кусками. Взбейте яйца с молоком в миске и приправьте солью и перцем.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками бекон, лук и чеснок, жарьте 2-3 минуты. Добавьте зеленый лук и шпинат, приправьте солью и перцем и жарьте на среднем огне 5 минут.
Добавьте шпинатную смесь и тертый пармезан в яичную массу и перемешайте. Смажьте формочки для маффинов сливочным маслом и выложите в них смесь.
Отправьте в духовку и запекайте 20 минут при температуре 180°C до золотисто-коричневого цвета. Подавайте мини-фриттаты со шпинатом и беконом теплыми.