Салат здорового человека: фарфалле, фета и зеленый горошек
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 21 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Легкий здоровый салат с макаронами, свежим горошком, зеленью и фетой — это полезная и вкусная еда на каждый день.
SHUBA уверена, что это блюдо будет уместным в любое время дня — готовьте этот вкусный салат с пастой на завтрак, обед и ужин. Салат с макаронами может выступать как отдельным блюдом, так и быть гарниром к куриным отбивным или целой запеченной курице.
Советы от SHUBA
- Для приготовления салата с макаронами используйте короткие виды пасты: фарфалле, пенне, фузилли, ригатони.
- Горошек можно брать как свежий, так и замороженный.
- Мяту можно заменить на базилик, а руколу — на бэби-шпинат.
- Вместо феты в этом салате можно использовать брынзу, бэби-моцареллу или обычный кисломолочный творог.
Если вы хотите приготовить этот вкусный салат с пастой и зеленым горошком по нашему простому рецепту, советуем делать покупки в «Сільпо» — с 13 по 19 октября в рамках акции «Цена недели» во всех магазинах сети действует скидка 21% на пасту фарфалле от ТМ Pasta Reggia.
Ингредиенты 10
Основные
По желанию
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде с двумя веточками мяты в течение времени, указанного на упаковке. За 3 минуты до истечения времени варки добавьте зеленый горошек. Когда макароны и горох сварятся, откиньте их на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой до охлаждения. Выбросьте веточки мяты.
Отделите листья мяты от веточек и измельчите руками. Натрите цедру лимона и выдавите сок. Измельчите фету.
Переложите в крупную салатницу макароны и зеленый горошек, добавьте сыр фета, руколу, измельченные листья мяты, цедру лимона и половину сока лимона, соль, перец и оливковое масло. Измельчите или разомните оливки (если используете) в ступке и добавьте к макаронам. Хорошо перемешайте и добавьте еще немного лимонного сока и оливкового масла.