- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Консервирование перца — один из лучших способов его сохранения. Так что не раздумывайте долго, что делать с этим овощем — просто воспользуйтесь нашим рецептом.
Консервированный перец можно достать из шкафчика — и пряная закуска готова! Надо только выложить его из банки, полить маслом и добавить немного чеснока, если вы любитель острых блюд. Перец можно использовать для приготовления салатов и супов.
Консервированные таким образом сладкие перцы хранятся в банках достаточно долго, поэтому вы можете быть спокойны — зима будет наполнена великолепными вкусами лета.
Ингредиенты 10
Основные
Для маринада
Перец очистите от сердцевины и промойте. Чеснок очистите, зелень помойте и залейте все кипятком на 10 минут.
Для маринада соедините все ингредиенты и доведите до кипения. В кипящем маринаде сварите перцы в течение 10 минут.
На дно стерилизованных банок положите запаренный чеснок и зелень. Сверху плотно выложите перец, залейте кипящим маринадом и закатайте крышками.
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
2 год
