- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
В праздники, когда планируется большое количество калорийной и жирной пищи, вас спасут роллы из цукини. Это блюдо достаточно простое в приготовлении, сочное и выглядит презентабельно. Согласитесь, роллы с цукини, сырной начинкой и сладким перцем — достойная закуска на праздничный стол.
Если вы хотите приготовить более здоровый вариант роллов из цукини, можете запечь слайсы цукини в духовке или поджарить на гриле. Это никак не повлияет на вкус закуски, но сделает ее более диетической.
Если вы ищете больше рецептов вкусных закусок, рекомендуем:
Ингредиенты 9
Основные
Сладкий перец помойте и запекайте в разогретой до 180°С духовке 15 минут. Когда остынет, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кусочками.
Цукини помойте и нашинкуйте вдоль тоненькими слайсами, натрите солью, перцем и специями. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте слайсы с двух сторон, пока они не станут золотистыми и мягкими.
Затем равномерно смажьте полоски цукини сливочным сыром, сверху уложите кусочки перца и заверните рулетиками. Украсьте зеленью и скалите шпажками.