Фото: Depositphotos

Летняя закуска: маффины с прошутто, оливками и сыром

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
203
ккал
11 г
белки
9 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Невероятно вкусные закусочные маффины с прошутто и сыром станут настоящим кулинарным приключением, ведь их так интересно готовить и так приятно подавать на стол.

Подавайте кексы с вкусным соусом сальса, а почему бы нет? И приготовьте к ним клубнично-апельсиновый лимонад или опьяняющую сангрию.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 190 градусов. Подготовьте 12 формочек для кексов и противень.

Шаг 2/4

Измельчите руками ломтики прошутто. Нарежьте кубиками сыр. Помойте и обсушите петрушку, отделите листья от стеблей.

 Распределите между формочками 6 измельченных пополам оливок, 12 кубиков сыра, 12 листочков петрушки и 12 кусочков прошутто. Остаток оливок и петрушки измельчите.

Шаг 3/4

Смешайте йогурт, молоко, яйца и перец. Поместите муку и разрыхлитель в большую миску. Влейте йогуртную смесь и быстро начните перемешиваться лопаткой или большой ложкой. Наполовину перемешав, добавьте остаток оливок, сыр, прошутто и петрушку, быстро перемешав, чтобы соединить равномерно. Следите, чтобы не перемешать, иначе кексы выйдут жесткими.

Шаг 4/4

Распределите тесто для кексов по формочкам (не до самого верха!) и накройте каждую листочком петрушки, кубиком сыра, половинкой оливки и кусочком прошутто.

 Выпекайте 25-30 минут, маффины должны стать золотистыми и хорошо подняться. Переложите готовые кексы на решетку для охлаждения.

Подпишись на нас
в Google News