- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Этот десерт очень популярен в Америке, и теперь мы понимаем, почему. Фантастический вкус, легко приготовить и интересно есть - идеальный набор!
Что стоит знать о сморке из маршмеллоу
Наверное, вы не один раз видели в фильмах, как бойскауты у костра жарят маршмеллоу на палочке. Так вот, это могло быть частью приготовления смора! Ведь традиционно этот десерт состоит из двух крекеров, а между ними шоколад и нежный зефир, склеивающий печенье.
Мы же подготовили для вас более взрослую версию десерта - брауни с "Нутеллой" и слоем запеченного маршмеллоу. Звучит непревзойденно, а на вкус еще лучше!
Вам будет интересно: Как приготовить самый вкусный маршмеллоу со вкусом капучино - видеорецепт
Кстати, "Нутеллу", которая нужна для десерта, вы можете приготовить самостоятельно, например, по рецепту повара и победителя шоу "МастерШеф-7" Вадима Бжезинского.
Рецепт смора из маршмеллоу
Ингредиенты 10
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и выстелите форму пергаментом.
В миксере взбейте масло и сахар до легкой и пышной массы примерно 2 минуты.
Добавьте яйца и снова взбейте.
Добавьте щедрое количество ореховой пасты и продолжайте перемешивать.
Далее добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Включите миксер на низкий уровень. Взбивайте 1 минуту до однородности.
Вылейте тесто для брауни в форму и равномерно распределите.
Выпекайте 25 минут. Брауни будет слегка колебаться. Посыпьте немного шоколадной стружки и выложите сверху зефир.
Снова выпекайте, пока зефир не станет румяным, примерно 10 минут.
Приятного аппетита!
Маршмеллоу используется во многих вкусных десертах и напитках. Попробуй приготовить по таким рецептам:
