Фото: Depositphotos

Клюквенный мусс — нежный, воздушный и вкусный

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
205
ккал
1 г
белки
0.16 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Наш рецепт легкого клюквенного мусса заставит любого полюбить эту кислую ягоду. Сладкий, с легкой терпкостью он станет идеальным завершением любой трапезы.

Когда десерт состоит всего из пяти ингредиентов, не требует замешивания теста и выпекания, он автоматически становится нашим фаворитом. Как этот клюквенный мусс, для приготовления которого вам понадобятся ягоды, сахар, манная крупа, лимонный сок и мята.

Почему еще мы любим клюквенный мусс? Он простой и быстрый в приготовлении, достаточно недорогой и понравится даже тем, кто морщился от одного только вида клюквы. Не десерт, а мечта!

После этого рецепта сразу попробуйте и другие муссы — из черники, малины и ежевики. Вы не сможете остановиться!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Клюкву помойте, выложите в сито, поместите над тарелкой и хорошо перетрите. Сок из клюквы поставьте в холодильник, выжимки положите в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Доведите до кипения и варите 5 минут. Затем процедите жидкость через марлю.

Шаг 2/3

Отвар снова налейте в кастрюлю, доведите до кипения, насыпьте манку, сахар и варите, помешивая, на маленьком огне 15-20 минут. Затем влейте сок клюквы и лимона и взбейте миксером до пышности. Масса должна увеличиться в 2 раза.

Шаг 3/3

Мусс разложите по креманкам и поставьте в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсьте листочками мяты.

Подпишись на нас
в Google News