Нутовые котлетки — вкусный источник растительного белка

Автор
Виктория Вакив
К ингредиентам
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»
Легкий!
4
порции
30 мин
приготовление
20 мин
подготовка
229
ккал
8 г
белки
10 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нутовые котлетки — вкусное, питательное и демократичное блюдо для вегетарианцев. И не только! На их приготовление не нужно море времени, экзотические ингредиенты или необычные кухонные принадлежности.

Сделать котлеты из нута сможет и новичок, а в итоге вы получите блюдо, которое будет выглядеть, будто его создал настоящий профи.

Нутовые котлетки рекомендуем завернуть в лаваш и полить любимым соусом, приготовить веган-бургер или подать вместе с овощным салатом.

Ингредиенты 10

4

Основные

Нут 1 стаканчик
Мука пшеничная 2 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зира 5 г
Чеснок, зубчики 2 шт.
Зелень по вкусу
Панировочные сухари 2 ст. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Купить в
Шаг 1/3

Нут помойте и замочите на 5-6 часов (можно на ночь). Затем слейте из него воду, налейте свежую и сварите до готовности (примерно 1-1,5 часа).

Шаг 2/3

Готовый нут измельчите в блендере, насыпьте в миску, добавьте яйцо, муку, очищенный чеснок, измельченную зелень и зиру. Посолите, поперчите и перемешайте однородную массу.

Шаг 3/3

Сформируйте котлетки и обваляйте в сухарях. Противень застелите пергаментом, смажьте его маслом, выложите нутовые котлетки. Запекайте 30 минут.

Подпишись на нас
в Google News

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт