Лето в тарелке: клубнично-малиновый крамбл
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Этот крамбл — идеальный летний десерт. Молотый миндаль образует сладкий слой между фруктами и крошкой. Подавайте его теплым с хорошей ложкой взбитых сливок или шариком мороженого.
SHUBA уверена, что этот клубнично-малиновый крамбл — лучший способ приготовить десерт из сезонных ягод. Свежая, сладкая, сочная клубника и малина, покрытые сладкой сахарной посыпкой, отнесут вас на седьмое небо гастрономического наслаждения.
Не нужно резать или измельчать малину. Просто положите ее целой. А вот клубнику надо разрезать, если она слишком велика. Если вы предпочитаете сладкий крамбл (без легкой терпкости фруктов), вы можете увеличить количество сахара в фруктах. Хотя количество сахара в рецепте, которое мы предлагаем, создает идеальный баланс кислинки и сладости с приятным хрустом.
Кстати, SHUBA рассказывала о 5 причинах есть малину. А еще мы делились лайфхаками по поводу того, как правильно заморозить клубнику.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов.
У клубники удалите плодоножки, большие ягоды разрежьте пополам. Положите клубнику и малину в форму для запекания. Насыпьте 1 столовую ложку сахара, затем посыпьте сверху молотого миндаля.
Поместите муку и масло в миску для смешивания. Кончиками пальцев вотрите масло в муку, пока оно не станет похожим на панировочные сухари, затем добавьте оставшийся сахар и миндаль. Равномерно распределите смесь по фруктам.
Выпекайте 30-35 минут до лёгкого золотистого цвета.