Полнота вкуса: пирог с творогом и брокколи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Пикантный пирог с творогом и брокколи покорит вас своим нежным вкусом и мягкой текстурой. Его отлично подавать теплым для быстрого обеда с хорошим сезонным салатом или холодным в качестве закуски.
Готовить его очень легко и быстро, просто смешайте измельченные брокколи с начинкой из яиц, творога и тертого твердого сыра. В качестве вкусной основы для этой красоты можете использовать готовое слоеное тесто или домашнее. Зависит от того, сколько времени у вас есть!
Особенность этого пикантного пирога состоит в использовании творога. Его немного кисловатый вкус лучше всего сопровождает борокколи и придает блюду индивидуальность. Вы также можете попробовать приготовить с творогом невероятный эльзасский киш.
Ингредиенты 7
Основные
Для начинки
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, выложите в форму, застеленную пергаментом, сформируйте бортики. На тесто положите фольгу, насыпьте горох или фасоль и выпекайте в духовке при 180°C 15 минут.
Брокколи помойте и мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на крупной терке. Яйца смешайте с творогом, брокколи и тертым сыром. Посолите, поперчите и перемешайте.
Достаньте из духовки спеченный корж, уберите фольгу и горох (фасоль). Выложите начинку и запекайте еще 30 минут при температуре 180°C.