Простое сочетание вкусов: тарт с цветной капустой и творогом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Если вы не задумывались, что цветную капусту можно использовать для приготовления пикантного тарта, знайте, что вы недооценили этот овощ!
Поднимите руку, если вы любите цветную капусту. Скорее всего, вы в меньшинстве по сравнению с теми, кто не испытывает особых чувств к этому овощу. Но сегодня мы покажем, как влюбить в цветную капусту всю семью.
Тарт с цветной капустой и творогом, приготовленный на основе слоеного дрожжевого теста, с начинкой из яйца и кисломолочного сыра идеально подходит на завтрак, перекус или в качестве блюда, которое можно взять с собой в поездку за город, если позволяет погода.
Соленой выпечки не бывает много, поэтому сразу предлагаем рецепт лукового тарта с сыром.
Ингредиенты 8
Основные
Для начинки
Тесто раскатайте в пласт, переложите на противень, застеленный пергаментом, и сформируйте бортики.
Цветную капусту разберите на соцветия и залейте на несколько минут кипятком. Чеснок очистите и пропустите через пресс, зелень помойте и измельчите.
Сыр разотрите с яйцом, посолите, поперчите, добавьте чеснок и зелень и перемешайте. Распределите творожную массу по поверхности теста. Сверху выложите соцветия капусты.
Выпекайте тарт 25-30 минут при температуре 180 °C.