Готовим хелси закуску: пряный хрустящий нут
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Мы убеждены, что здоровый рацион может и должен быть вкусным! И конечно, в нем должно быть место для снеков, таких как хрустящий нут.
Для домашнего кинопросмотра, вечеринки с друзьями или на пикник — хрустящий пряный нут заменит вам не очень полезные чипсы и попкорн. Такой нут очень вкусный, просто готовится и не содержит вредных трансжиров, которые есть в магазинных снеках. Все, что вам нужно — это нут, специи и немного оливкового масла.
В этом рецепте мы используем консервированный нут, однако вы можете взять и обычный, предварительно сварив его. О том, как правильно готовить нут, читайте в нашей статье. Он запекается со специями на высокой температуре, что дает ему хрустящесть и золотистый цвет. Это также отличный способ приготовления с точки зрения экономии сил — вам не нужно стоять над нутом, постоянно его перемешивая.
Пряный нут можно также добавлять в другие блюда, например, в салат с цукини, нутом и перцем, или в боул с суперфудами. Поэтому без колебаний удваивайте составляющие, запекайте сразу увеличенную порцию и используйте остатки для улучшения других блюд.
Ингредиенты 5
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Слейте нут в ситечко и хорошо промойте под проточной водой. Затем тщательно просушите бумажным полотенцем.
Выстелите противень пергаментной бумагой. Посредине положите нут, сбрызните маслом и приправьте остальными ингредиентами. Хорошо перемешайте. Разложите равномерно нут по противню.
Запекайте в духовке 45 минут или до хрустящей корочки.