На раз-два: пирожные с масляным кремом и голубикой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 93 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Пирожные с масляным кремом и голубикой из слоеного теста идеально подходят для приготовления с семьей!
Сделать их очень просто: нужно только иметь дома слоеное тесто и свежие ягоды. И просты настолько, что вы можете готовить этот десерт вместе с малышами. Вместе с вами они научатся одной из самых прекрасных вещей в мире — кулинарии!
Сочетание слоеного теста с нежным кремом внутри делает эти пирожные с голубикой десертом, от которого трудно отказаться. Да и зачем? Вам понравятся хрустящие коржи и мягкая середина из масляного крема и голубики.
Попробуйте также: Пирожные «Павлова» с малиной
Для этих пирожных с масляным кремом и голубикой вы можете взять другие ягоды по сезону — чернику, малину, клубнику и ежевику, или внесезонные яблоки или изюм.
Смотрите, как приготовить еще один десерт из слоеного теста — ягодный мильфей.
Ингредиенты 6
Основные
Для крема
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, нарежьте одинаковыми прямоугольниками и выложите на противень. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета (10-15 минут). Затем дайте коржам остыть.
Для крема вскипятите молоко. Взбейте яйца с сахаром и тоненькой струйкой влейте в молоко, все время помешивая. Доведите массу до кипения, выключите огонь и оставьте до полного охлаждения.
Сливочное масло взбейте до пышности, постепенно введите яично-молочную массу, продолжая взбивать до однородности.
Готовые коржи смажьте кремом и соедините их по два. Каждое пирожное сверху смажьте кремом и украсьте ягодами голубики. Поставьте их на час в холодильник, затем можете подавать.
Попробуйте также простой лимонно-творожный пирог с голубикой без творога.