Фото: Depositphotos

Безупречные куриные пирожки «Веллингтон»

Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
333
ккал
5 г
белки
26 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные куриные пирожки «Веллингтон» непременно поразят ваших близких и друзей, ведь это сочные куриные грудки в обертке из нежного и легкого слоеного теста.

Нужно сказать, что пирожки с таким названием совсем не одни на кулинарной арене мира. У SHUBA есть вкусный рецепт лосося «Веллингтон» с довольно интересной историей происхождения блюд, получивших название в честь исторической фигуры — английского герцога Веллингтона, и, конечно, в нашей кладовой есть знаменитый рецепт говядины «Веллингтон», с которой эта кулинарная история и начиналась.

Итак, куриные пирожки «Веллингтон».

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Вымойте и обсушите куриное филе. Разрежьте вдоль пополам и слегка отбейте.

Помойте, обсушите и измельчите укроп.

Разогрейте в сковороде растительное масло и 1 ст. л. сливочного масла.

Обжарьте кусочки курицы по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

Переложите кусочки филе в тарелку, а остаток разогретого масла смешайте с розмарином, укропом, солью и перцем.

Шаг 2/4

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Приготовьте противень, простеленный пергаментом.

Шаг 3/4

Раскатайте тесто в тонкий слой и разрежьте его на восемь квадратов.

На каждый из квадратов выложите по поджаренному куску куриной грудки и смажьте мясо смесью масла и специй.

Скрепите края теста так, чтобы получились пирожки.

Шаг 4/4

Выложите пирожки на противень с пергаментом.

Смажьте взбитым яйцом и отправьте выпекаться на 18-20 минут.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News