Безупречные куриные пирожки «Веллингтон»
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Вкусные куриные пирожки «Веллингтон» непременно поразят ваших близких и друзей, ведь это сочные куриные грудки в обертке из нежного и легкого слоеного теста.
Нужно сказать, что пирожки с таким названием совсем не одни на кулинарной арене мира. У SHUBA есть вкусный рецепт лосося «Веллингтон» с довольно интересной историей происхождения блюд, получивших название в честь исторической фигуры — английского герцога Веллингтона, и, конечно, в нашей кладовой есть знаменитый рецепт говядины «Веллингтон», с которой эта кулинарная история и начиналась.
Итак, куриные пирожки «Веллингтон».
Ингредиенты 9
Основные
Вымойте и обсушите куриное филе. Разрежьте вдоль пополам и слегка отбейте.
Помойте, обсушите и измельчите укроп.
Разогрейте в сковороде растительное масло и 1 ст. л. сливочного масла.
Обжарьте кусочки курицы по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Переложите кусочки филе в тарелку, а остаток разогретого масла смешайте с розмарином, укропом, солью и перцем.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Приготовьте противень, простеленный пергаментом.
Раскатайте тесто в тонкий слой и разрежьте его на восемь квадратов.
На каждый из квадратов выложите по поджаренному куску куриной грудки и смажьте мясо смесью масла и специй.
Скрепите края теста так, чтобы получились пирожки.
Выложите пирожки на противень с пергаментом.
Смажьте взбитым яйцом и отправьте выпекаться на 18-20 минут.
Приятного аппетита!