- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Яркую, соленую и хрустящую закуску из тыквы нужно непременно приготовить, если вы собираетесь устроить киносеанс дома, позвать друзей или в одиночестве посмотреть «Дом Дракона». Тыква фри приятно удивит необычным вкусом и дополнит любой напиток.
Если вы уже знаете, как приготовить авокадо фри, тыква в панировочных сухарях во фритюре вам точно под силу. Хрустящая корочка раскрывает все краски этого осеннего овоща, а мягкая серединка завораживает вкусом. Добавьте приправы, сыр пармезан — и у вас уже не просто закуска, а изысканное блюдо на ужин.
Попробуйте повторить вариант в духовке, но он не будет таким хрустящим.
Ингредиенты 5
Основные
Тыкву помойте, почистите, извлеките семена и сердцевину. Нарежьте толстой соломкой.
Сложите в миску или кастрюлю, посолите, поперчите и обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрейте масло в сковороде так, чтобы тыква жарилась во фритюре, но не варилась.
Выложите тыкву на сковороду и обжарьте в разогретом масле до образования корочки.
Достаньте тыкву фри шумовкой и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло. Сверху можно посыпать любимыми специями. Приятного аппетита!
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Мультипечь
- Процессы
- Фритюр
