Фото: Depositphotos

Яблочный пирог с рикоттой — десерт без муки и сливочного масла

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:15
часы приготовление
10
минут подготовки
228
ккал
10 г
белки
10 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яблочный пирог с рикоттой — десерт, который станет настоящим открытием для тех, кто попробовал все виды яблочных пирогов. А дети будут просто в восторге!

Добавим, что в этом рецепте нет муки и сливочного масла, чтобы привлечь вас приготовить этот яблочный пирог с рикоттой. Все, что нужно сделать — это смешать в миске яйца, сахар, крахмал, рикотту, яблоки и молоко. Мы также рекомендуем для аромата добавить корицу, лимонную и апельсиновую цедры, ванилин. Затем отправить пирог в духовку и ждать, когда придет час Х.

Совет от SHUBA: для приготовления вы можете использовать коровью или овечью рикотту, главное, чтобы она была комнатной температуры.

Раньше мы рассказывали, как приготовить сладкий и нежный яблочный пирог с миндалем .

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Яблоки помойте, очистите и нарежьте дольками. Смешайте яблоки с лимонным соком и сахаром.

Шаг 2/6

Перемешайте рикотту в миске с помощью ложки.

Шаг 3/6

В другой миске взбейте яичные желтки с сахаром и ванилином. Небольшими порциями всыпайте крахмал, постоянно перемешивая. Также добавьте рикотту и перемешайте до получения кремообразной смеси.

Шаг 4/6

Влейте молоко и продолжайте помешивать. Затем добавьте цедру лимона и апельсина, молотую корицу, яблоки и перемешайте.

Шаг 5/6

Вылейте смесь в круглую форму диаметром 24 см и выпекайте при температуре 180 °С в течение 1 часа.

Шаг 6/6

Перед подачей посыпьте яблочный пирог сахарной пудрой.

Подпишись на нас
в Google News