Союз земли и моря: грибной салат с креветками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Грибной салат с креветками — это простое блюдо, в котором прекрасно сочетаются вкусы моря и земли. Маринованные грибы, креветки, красный лук, помидор и перец создают действительно ароматный и вкусный микс.
Грибной салат с креветками — это своего рода блюдо без рецепта, ведь не требует особых пояснений. Оно идеально подходит как отдельное блюдо на ужин, если вы хотите встать из-за стола с легким чувством голода. Но стоит подать его с чесночными гренками, и вы наедитесь до следующего дня!
Этот салат из грибов, креветок и овощей простой, приятный в любое время года и красочный. Собравшиеся за столом отметят удачное сочетание вкусов, текстур и цветов.
Ингредиенты 11
Основные
Для заправки
Креветки положите в подсоленную кипящую воду и варите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Помидор и перец промойте и обсушите. Помидор нарежьте маленькими кубиками. Перец очистите от сердцевины и порежьте соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Все подготовленные овощи посолите, поперчите и перемешайте.
Маринованные грибы откиньте на сито. Салатный лист промойте и обсушите.
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и лимонный сок.
На дно салатника выложите салатный лист, сверху положите смешанные овощи, креветки и грибы. Полейте заправкой и сразу же подавайте.