Яичные облака — сказочный завтрак для детей
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 1 г
- углеводы
Яичные облака — это оригинальный завтрак, просто созданный для малышей! Мягкая основа из взбитого яичного белка, на которой лежит сливочный желток, покорит всех.
Приготовьте яичные облака на завтрак и подавайте их на ломтиках тостов. Если вы хотите сделать блюдо еще более питательным, дополните его салатом или сезонными овощами.
Для взрослой версии яичных облаков хорошо подойдет ароматная смесь трав и зелени, например зеленый лук, петрушка, базилик, паприка, куркума или перец чили. Ее можно добавить прямо в белковую массу или посыпать яичницу сверху.
Есть много основных блюд из яиц, которые вы можете приготовить, вот простые и вкусные идеи омлетов, которые стоит попробовать.
Ингредиенты 4
Основные
Разделите яичные желтки и белки. Желтки отложите, а яичные белки взбейте до стойкой пены с помощью миксера.
Выложите половину яичных белков на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сформируйте две «облачка».
Сделайте отверстие в центре обоих «облачков», чтобы освободить место для желтков. Вылейте по яичному желтку в каждое отверстие.
Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им белки. Приправьте солью и перцем.
Выпекайте яйца-облачка при температуре 180°С 5-7 минут. Подавайте на стол вместе с гренками.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
