На праздник и в будни: говядина в калиновом соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 31 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Этот очень простой рецепт приготовления мяса имеет один ингредиент, переводящий полученное блюдо из обычного, в ранг праздничного.
Речь идет о маленькой вкусной ягоде — калине. Протушите мясо в калиновом соусе и получите нежнейшее и вкусное блюдо с приятным ягодным привкусом.
К мясу с калиной отлично подходит нежное картофельное пюре.
Ингредиенты 6
Основные
Вымойте мясо и нарежьте небольшими кусочками.
В кастрюлю с толстым дном выложите кусочки мяса, налейте 1 стакан воды, добавьте растительное масло, соль и перец горошком.
Когда вода закипит, снимите пенку, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте в течение 1 часа.
Калину промойте, протрите через сито в отдельную миску с помощью столовой ложки.
Очистите и измельчите чеснок. Добавьте в калину.
Вмешайте соус в мясо и готовьте блюдо еще 30 минут.
Любите калину? Тогда готовьте от простуды и разбитого сердца чудесное варенье из калины или пеките прекрасный тертый пирог!
Приятного аппетита!