Вкуснее обычного: блины с шампиньонами и сыром
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
Кто устоит перед солеными, золотыми и ароматными блинами с шампиньонами и сыром? Взрослые и дети будут в восторге!
Со временем идеи для завтраков и перекусов заканчиваются и мы начинаем готовить одно то же: мюсли и бутерброды. А сегодня возьмите на себя миссию приготовить эти замечательные блины с шампиньонами и сыром.
Так что если вы ищете блюдо на завтрак, перекус или закуску, вкусное и одновременно очень простое в приготовлении, рекомендуем эти блины. Они вас точно покорят! И не пропустите нашу подборку «ленивых» рецептов блинов.
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
Сначала сделайте начинку. Шампиньоны помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите и нашаткуйте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте грибы и жарьте 10-15 минут, пока не испарится влага. Посолите и поперчите.
Сыр натрите на средней терке, добавьте к грибам и перемешайте.
Для блинов в муку добавьте молоко, яйца, соль, сахар и хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комочков. Если тесто загустело, добавьте немного воды и перемешайте.
Нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Жарьте блины, вливая на сковороду по черпаку теста и распределяя его по всей поверхности. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Периодически смазывайте сковороду растительным маслом.
На готовые блинчики посредине положите начинку и заверните конвертиками. Подавайте теплыми с любимым соусом.