Картофельная азиатская лапша

Автор
Эдуард Насыров
Комментарии
2
Рейтинг
5
К ингредиентам
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
От шефа Легкий!
2
порции
45 мин
приготовление
10 мин
подготовка

Подается с соусом, для которого нужен рисовый уксус и еще — устричный. Потом его можно использовать для любых других азиатских блюд.

Есть предположение, что так картофельное пюре вы еще не использовали. Как выяснилось, из него можно готовить лапшу.

Эдуард Насыров говорит, что это блюдо понравится любителям классических ньокки и азиатской кухни.

Предварительно отварите картофельное пюре, также понадобится картофельный крахмал.

Ингредиенты 13

2

Основные:

Картофельное пюре 200 г
Масло сливочное 82% 2 ст. л.
Крахмал 150 г
Вода 50 мл

Для соуса:

Чеснок, зубчики 1 шт.
Кинза свежая 1 ст. л.
Лук желтый репчатый 1 ст. л.
Устричный соус 1 ст. л.
Соевый соус темный 3 ст. л.
Перец чили, порошок 1/2 ч. л.
Уксус рисовый 1 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Кунжут белый 1 ч. л.
Купить в
Шаг 1/6

Смешать пюре, крахмал и воду. Скачать толстую колбаску 1,5 см в диаметре.

Шаг 2/6

Отварить в подсоленной воде.

Шаг 3/6

Разогреть масло и полить им лапшу.

Шаг 4/6

Для соуса нарезать мелко чеснок, лук и кинзу, тщательно смешать все ингредиенты, кроме растительного масла.

Шаг 5/6

Масло довести до кипения, добавить к соусу, перемешать.

Шаг 6/6

Полить соусом лапшу и подавать.

Подпишись на нас
в Google News

Похожие публикации

    • Вкусно!

    Стань автором

    В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

    Добавить рецепт