Фото: Depositphotos

Груши в шоколаде — изысканный десерт для особого случая

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
259
ккал
3 г
белки
9 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Груши в шоколаде — стильный и легкий в приготовлении десерт. Благодаря выигрышному сочетанию фруктов и шоколада он покорит даже самых требовательных гурманов.

Для этого десерта груши готовят в сахарном сиропе со вкусом корицы и поливают соусом из темного шоколада. Вы можете оставить минималистичную подачу или украсить фрукты цукатами, миндальными хлопьями, измельченными орешками и т.д.

Совет от SHUBA: покупайте не слишком спелые груши и выбирайте тот сорт, который вам больше нравится, с учетом сезонности.

Не упустите, как приготовить классический французский десерт груши в вине.

Ингредиенты 7

Основные

Для шоколадного соуса

Шаг 1/5

В кастрюлю с толстым дном налейте воду и всыпьте коричневый сахар. Добавьте палочку корицы.

Шаг 2/5

Помойте лимон, разрежьте пополам и отожмите сок, процедив его через мелкое сито в кастрюлю к другим ингредиентам. Дайте сахару мягко растаять.

Шаг 3/5

Тем временем помойте, обсушите и очистите груши, плодоножки оставьте. Опустите в сахарный сироп и готовьте 15 минут на медленном огне, периодически переворачивая деревянной ложкой.

Шаг 4/5

Приготовьте соус: в миску налейте молоко, добавьте нарезанный темный шоколад и растопите его на водяной бане, все время помешивая.

Шаг 5/5

После приготовления разложите груши на десертные тарелки, полейте их соусом из темного шоколада и украсьте по своему вкусу. Подавайте к столу!

Подпишись на нас
в Google News