- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Овощи, кукуруза и сыр — это идеальный набор для салата! Весьма пикантный, он особенно понравится любителям индийской кухни.
Мы любим салаты за то, что они полезны, быстро готовятся и достаточно вариабельны — всего один ингредиент может изменить вкус всего блюда. Этот салат не стал исключением. Вам нужно всего-навсего нарезать ингредиенты и смешать их в миске. Однако есть одно вкусное «но» — нужно обжарить кукурдзу в сливочном масле буквально пару минут. Так салат получит невероятный сливочный вкус и аромат!
Салат из пряной кукурузы вкуснее, когда его подают теплым, но в холодном виде он тоже имеет право на существование. Подавайте его с индийским хлебом чапати.
Ингредиенты 10
Основные
Мелко нарежьте кинзу и перец чили. Кубиками нарежьте болгарский перец и фету.
Используйте сковороду с плоским дном, слегка смажьте ее маслом и разогрейте на сильном среднем огне, положите кукурузные зерна и жарьте 4-5 минут, постоянно помешивая. Они приобретут светло- или темно-коричневый цвет.
Выключите огонь и добавьте соль, тмин, кинзу, зеленый чили, болгарский красный перец, лимонный сок и сливочный сыр, хорошо перемешайте. Посыпьте сыром фета и подавайте.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин
