Фото: Depositphotos
Идеи

Праздничное меню: сельдь в клюквенном соусе

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Не только участники кулинарных шоу способны придумать что-нибудь необычное из обычных ингредиентов. Предлагаем вам сломать стереотипы и приготовить сельдь в клюквенном соусе.

Сельдь в кисло-сладком соусе из клюквы, смягченном сметаной, — это оригинальное блюдо на праздник. Интересный контраст рыбы и ягод создает неповторимый вкус, который гости оценят после первой дегустации холодной закуски.

Если вы любите селедку и не представляете свою жизнь без нее, тогда держите топ-3 блюда из сельди, которые станут изюминкой застолья.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Сельдь очистите от кожуры, внутренностей и косточек. Голову отрежьте. Филе нарежьте небольшими полосками.

Шаг 2/4

Лук очистите и нашинкуйте. Перемешайте селедку с луком и оставьте.

Шаг 3/4

Для соуса клюкву помойте, немного оставьте для украшения, а остальное раздавите толкушкой. Соедините истолченную клюкву и сметану, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/4

Залейте селедку с луком приготовленным соусом и положите в холод на несколько часов. При подаче украсьте ягодами клюквы.

Подпишись на нас
в Google News