Фото: Depositphotos

Ценителям средиземноморской кухни: брускетты с вялеными томатами и оливками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
315
ккал
8 г
белки
13 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чтобы не впасть в однообразие пищевых привычек, предлагаем вам приготовить известную итальянскую закуску — брускетты с вялеными помидорами и оливками.

Интересно, как одни и те же ингредиенты могут по-разному играть в разных блюдах. К примеру, вяленые на солнце томаты и оливки совсем по-другому звучат в украинском соленом сырнике и в этих итальянских брускеттах.

Если вы цените ароматы средиземноморской кухни, тогда попробуйте хрустящие брускетты с вялеными помидорами и оливками, которые не только вкусны, но и очень симпатичны с виду.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Кусочки багета смажьте растительным маслом и подсушите в духовке 7-8 минут при температуре 160°C. Затем хорошо смажьте чесноком с одной стороны.

Шаг 2/3

Вяленые томаты мелко нарежьте. Оливки порежьте кружочками. Смешайте подготовленные ингредиенты в миске, добавьте бальзамический уксус и перемешайте.

Шаг 3/3

Выложите эту смесь на брускетты. Веточки базилика промойте, обсушите и оборвите листики. Украсьте этими листиками готовые брускетты.

Подпишись на нас
в Google News