Польский суп с солеными огурцами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 25
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
На его приготовление нужно потратить не более 20 минут, а удовольствие от этого блюда будет длиться гораздо дольше. Суп можно готовить на воде или овощном бульоне.
Если речь идет о первых блюдах из Польши, то прежде всего мы вспоминаем ароматный и сытный журек. Он готовится с колбасками и беконом.
Эдуард Насыров предлагает суп без мяса — «зупа огуркова».
Сегодня хочу поделиться с вами интересным польским рецептом — супом с солеными огурцами. Суп простой, из бюджетных продуктов и вкусный! Хочу поблагодарить польский народ за невероятную поддержку Украины.
Эдуард Насыров
Еще одно важное блюдо для поляков — пироги, аналог украинских вареников. Обязательно попробуйте приготовить их с картофелем.
Ингредиенты 12
Основные:
Лук и огурцы мелко нарезать. Картофель — нарезать кубиками.
В кастрюле разогреть растительное и сливочное масло, добавить лук и морковь и пассеровать до мягкости.
Добавить картофель, влить бульон и готовить, пока картофель не станет почти готовым.
Добавить огурцы и через 4-5 минут — сметану. Перемешать, довести до кипения.
Довести до вкуса солью и перцем. Подавать с зеленью.