Пряничный пирог с лимонной глазурью — встречаем праздники
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Темно-коричневый цвет и вкус этого имбирного пряничного пирога подойдет для тех, кто любит выпечку, праздники и пряники. Ведь это новая интерпретация рождественских имбирных пряников.
Молотый имбирь и корица придают этому простому в приготовлении пирога пикантную нотку, а быстрая лимонная глазурь идеально завершает этот классический американский десерт.
Но вы можете усовершенствовать этот рецепт под себя — добавить немного орехов или изюма. А почему бы и нет? Подавать советуем со вкусным горячим шоколадом.
Ингредиенты 12
Для пирога
Для глазури
Разогрейте духовку до 180°С.
Просейте в миску муку и пищевую соду. Добавьте имбирь, корицу, соль, сахар, слегка взбитое яйцо и патоку. Смешайте, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
Добавьте масло и кипяток и взбивайте около 2 минут, пока тесто не станет гладким и блестящим.
Смажьте маслом и посыпьте мукой квадратную форму для выпечки. Вылейте тесто, равномерно распределите.
Выпекайте 35 минут, пока имбирный пряничный пирог слегка не отстанет от боков, а верхушка не станет пружинить при легком нажатии.
Смешайте сахарную пудру и лимонный сок, взбейте до однородности.
Вылейте глазурь на горячий пирог и равномерно распределите по всей поверхности прямо в форме для выпечки. По мере остывания пирога глазурь будет впитываться сверху и по бокам.
Нарежьте и подавайте только теплой или комнатной температуры. Приятного аппетита!