Мешочки со сливами — вкусное украшение чаепития
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1:20
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 95 г
- углеводы
Если вы любите фрукты, не пропустите этот десерт! Маленькие мешочки со сливами, посыпанные сахарной пудрой, — это очень вкусная выпечка. Вы не заметите, как съедите несколько штук!
В этом десерте сочетается медово-сладкий вкус фруктов и хрустящее песочное тесто. Такие мешочки очень любят дети, поэтому можно привлечь их к приготовлению.
Также не пропустите рецепт рогаликов со сливовым джемом.
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
Муку просейте в миску, добавьте сметану, 1 яйцо и сырой желток, 2 вареных раскрошенных желтка, мягкое масло и сахар. Замесите однородное эластичное тесто. Отправьте его в холодильник на 40 минут.
Сливы помойте, разделите пополам и удалите косточки. Положите половинки слив в кастрюлю, насыпьте сахар и корицу. Проварите на небольшом огне, помешивая, 10-15 минут. Затем сироп слейте, сливы охладите.
Тесто тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности и нарежьте квадратами. На каждый выложите по 2 половинки слив, все четыре угла соберите в центр и защипайте.
Смажьте продукты взбитым белком и запекайте 20 минут при температуре 180°C. Посыпьте сахарной пудрой.