Фото: Depositphotos

На основное: рулет из грудинки с травами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:50
часы приготовление
15
минут подготовки
885
ккал
15 г
белки
89 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рутина и расписание определяют наш ежедневный ритм жизни, а вот праздники вносят определенный сумбур в привычный поток. А еще они разбавляют наше меню на каждый день. К примеру, такими замечательными блюдами, как этот рулет из грудинки с травами.

Рулет из грудинки с травами — блюдо, которое подходит для всех сезонов, разных праздников и всегда производит приятное впечатление за столом. Кроме того, оно идеально, чтобы наслаждаться как свежеприготовленным, так и холодным на следующий день.

Раньше мы рассказывали, как приготовить говяжью грудинку в чае. Смотрите оригинальный рецепт.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Грудинку вымойте, обсушите и выложите на разделочную доску. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 2/5

В миску насыпьте приправы, добавьте растительное масло, чеснок, соль, перец и разотрите до получения однородной массы.

Шаг 3/5

На грудинку выложите чесночную массу, сверните рулетом и положите в холодильник на 10 часов (на ночь).

Шаг 4/5

Затем плотно заверните рулет в фольгу и запекайте при температуре 160°C 1,5 часа. Извлеките рулет из духовки, разверните фольгу и запекайте еще 15 минут при температуре 200°C до румяной корочки.

Шаг 5/5

Готовый рулет немного охладите и нарежьте порционными ломтиками.

Подпишись на нас
в Google News