Сладкие тако — десерт в мексиканском стиле
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 10
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Сладкие тако — это что-то новенькое! Традиционная мексиканская закуска легко может превратиться в яркий десерт. Попробуйте сами!
Что нам нравится в сладких тако, так это то, что лепешки можно наполнять разными начинками: взбитыми сливками, заварным кремом, шоколадом и украшать ягодами и фруктами, такими как клубника, вишня, бананы, черника. Можно придумать много интересных идей, главное — включить фантазию.
Если вам понравилось это блюдо, откройте для себя более классический, пикантный вариант, например тако с курицей и сальсой из авокадо.
Ингредиенты 9
Основные
Для начинки
В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахара. Влейте подсолнечное масло и горячую воду. Всыпьте муку и разрыхлитель. Наконец, добавьте цедру лимона и перемешайте миксером, чтобы получить кремообразную смесь без комочков.
Застелите противень пергаментной бумагой и с помощью стакана и карандаша нарисуйте на бумаге круги диаметром 8 сантиметров. Переверните лист пергаментной бумаги так, чтобы тесто не касалось отметки карандашом.
Ложкой вылейте смесь в нарисованный круг, разровняйте тесто тыльной стороной ложки. Выпекайте тако при 180°C 8 минут. Извлеките изделия из духовки и ножницами разрежьте пергаментную бумагу пополам, не отделяя тако.
Положите полоску пергаментной бумаги с тако на кухонное полотенце, сложенное вдоль. Сложите полотенце как книгу. Слегка нажмите и дайте остыть. После остывания снимите кухонное полотенце и аккуратно отсоедините тако от пергаментной бумаги.
Наполните тако мороженым, украсьте клубникой и разложите на подносе или блюде.