Тыквенный пудинг с изюмом – универсальный и бюджетный десерт
- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Тыквенный пудинг с изюмом — это сладкое блюдо с нежной текстурой и ароматом уюта. Вы можете начать с ним свой день или взять на перекус.
Тыквенный пудинг с изюмом — это универсальное блюдо, рецепт которого можно менять в зависимости от сезона, например, добавлять фрукты и ягоды. По этому рецепту десерт готовится в духовке, но вы можете использовать скороварку, чтобы сократить время.
Если у вас непереносимость глютена, то в качестве загустителя можете использовать не манную крупу, а кукурузный крахмал.
Если вы ищете другие идеи для десертов, не упустите тыквенно-шоколадный торт из двух ингредиентов.
Ингредиенты 10
Основные
Тыкву почистите, нарежьте кубиками и отварите в кипящей воде в течение 7 минут. Слейте воду и дайте остыть. Затем пюрируйте в блендере с ванильным сахаром.
Молоко вскипятите, всыпьте манную крупу и варите на маленьком огне, постоянно помешивая, 10 минут. Дайте остыть.
В блендере взбейте яйца с сахаром, добавьте творог, сметану, манку и снова взбейте до однородной массы. Переложите в миску.
Смешайте тыквенное пюре, манную смесь, промытый изюм и перемешайте.
Форму смажьте маслом, выложите в нее массу и разровняйте. Запекайте пудинг 40 минут при температуре 180°C до румяной корочки.