Нежно-розовый и пышный: свекольный лаваш на дрожжах
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 2:10
- часы приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 97 г
- углеводы
Свекольный лаваш — вкусный дрожжевой продукт, который благодаря добавлению корнеплода имеет нежный и привлекательный розовый оттенок. Заинтригованы?
Если вы раньше готовили лаваш на дрожжах, то ничего кардинального нового в этом рецепте нет. Кроме добавления в тесто отварной протертой свеклы, которая мало влияет на вкус, но дает мучному изделию отличный цвет.
Вы можете есть свекловичный лаваш просто так или начинить теми продуктами, которые любите. Если у вас нет идей, то мы предлагаем такую вкусную комбинацию: сливочный сыр, лосось и рукола.
Ингредиенты 7
Основные
Растворите сахар и сухие дрожжи в 250 мл теплой воды. Добавьте оливковое масло, муку, соль и отварную протертую свеклу. Замесите руками до тех пор, пока не получите плотное тесто ярко-розового цвета.
Тесто немного присыпьте мукой и разделите на 8 шариков. Накройте их тканью и дайте им подняться в течение 2 часов.
Раскатайте каждый шарик качалкой на посыпанной мукой поверхности.
Обжарьте лаваши на сковороде, пока они не зарумянятся, в течение 5-8 минут.