Первая Пречистая: какие традиции следует обязательно соблюдать и что нужно приготовить
- Рубрика
- Украинская кухня
- Автор
- Ольга Чубукова

Успение Пресвятой Богородицы, также известное как Первая Пречистая, является одним из важнейших православных праздников, в честь Пресвятой Девы Марии, матери Иисуса Христа.
В 2023 году праздник приходится на 28 августа, но со следующего 2024 года мы будем праздновать Успение 15 августа, по Новоюлианскому православному церковному календарю.
История и традиции праздника
За свою долгую историю, кроме названия Первая Пречистая, праздник получил еще одно народное название — Богородичная Пасха. Связано это с особым ритуалом: аналогично Страстной Пятнице перед Пасхой, в день Успения также выносят Плащаницу — великую икону Спасителя или Богородицы, изображающую ее в гробу. Как и перед Светлым Христовым Воскресением, так и перед праздником в честь Богоматери, совершается специальное похоронное служение, после завершения которого верующие проходят с плащаницей вокруг храма. Обычно погребальные обряды производятся на второй или третий день после самого Успения.
Слово «успение» переводится со старославянского как «сон» или «мирная кончина».

По традиционному учению Церкви, Пресвятая Дева Мария, достигнув познания, что приближается ее смерть, уединилась в молитве и подняла свой взгляд к Небесам. Перед ней предстал архангел Гавриил и возвестил ей о близкой кончине. Вслед за этим апостолы были призваны со всех уголков мира, чтобы присутствовать при отходе Богородицы. Согласно легенде, прибывший позже апостол Фома нашел ее гроб пустым, а воздух наполнился ароматом душистых цветов. Согласно верованиям Христос перенес душу Святой Девы Марии в Небеса, где она обрела вечную жизнь. Таким образом Праздник Успения Пресвятой Богородицы напоминает нам о победе вечной жизни над смертью.
SHUBA знает: Интересное о праздниках лета — Макавея
Интересно, что на протяжении более четырех столетий христиане передавали устное предание об Успении Пресвятой Богородицы от поколения к поколению. И лишь в пятом веке это событие было официально добавлено в церковный календарь. Такое долгое ожидание объясняется постоянными спорами среди верующих о роли и значимости Девы Марии в истории.
Что святят на Успение

Окончание праздничной церковной службы сопровождается освящением свежего хлеба и выпечки из муки нового урожая. Традиционно также принято приносить мед, орехи, фрукты и колосья пшеницы, как символ богатства и благополучия, для благословения и защиты последующего урожая от пожаров и бедствия.
SHUBA знает: Лучшие рецепты домашнего хлеба
Приметы и обряды на Успение Богородицы

С древних времен считалось, что Успение Пресвятой Богородицы знаменовало окончательный переход от лета к осени. В этот день совершали обряд перехода от теплых дней к более дождливой погоде. Этот обряд получил название «первые осенины». Верили, что с Успения солнце «засыпается», указывая на его поздний восход. Поэтому в этот день люди отправлялись на поля и с песнями провожали закат. Вечером в жилищах впервые зажигали свет — лучину, лампу или свечу — и собирались ужинать при ее свете.
SHUBA исследовала: 20 аутентичных украинских блюд
Также с Успения начиналась подготовка разных запасов на зиму. Успение Богородицы было своего рода началом так называемого «бабьего лета». Теплая погода, как правило, сохранялась в первые десять дней сентября. Согласно приметам, если в первую неделю после праздника случались небольшие заморозки — осень обещала быть продолжительной, а зимние холода должны наступить достаточно поздно.
В старину именно на Успение начинались смотрины: парни присматривались к девушкам и родители обоих, заводили разговоры о сватовстве.
Вкусные блюда на Успение: рецепты хлеба, закуски, основное и десерты

Стол на Успение Пресвятой Богородицы обычно щедр, ведь Успенский пост уже закончился и можно насладиться мясными и молочными блюдами. Обязательно выпекают хлеб, и после освящения его кусочек кладут рядом с образами и хранят весь год.
Если праздник выпадает на среду или пятницу, постящиеся могут употреблять в пищу только рыбу, а от мясных и молочных блюд нужно удержаться еще на один день.
Вкусные блюда на Успение
На Первую Пречистую обязательно собирали калину, делали с ней настойки и сок на зиму. Имеем для вас 5 идеальных рецептов настойки на калине и отличный рецепт калинового сока.
Сладких и счастливых праздников!
Читайте также: 50 рецептов борща со всей Украины
Комментарии