Главная
Рецепты
Выпечка
Пампухи на Рождество — как приготовить по лучшим рецептам

22 декабря 2023, 08:45

Пампухи на Рождество — как приготовить по лучшим рецептам

Автор: Ирина Маслова

Фото: Freepik

Выпечка, которую готовят в Украине на протяжении не одного столетия, это одна из важнейших рождественских традиций у нас. Обычно они жарятся в масле, но встречаются рецепты для духовки.

Пампухи бывают пустыми и с начинкой. Пожалуй, самые необычные делают на Галичине, но их лучше делать именно на Рождество, а не на сочельник. Если вы придерживаетесь поста, то выбирайте постные рецепты.

Украсить пампухи можно сахарной пудрой или слегка смазать их медом, разведенным в небольшом количестве воды.

Рождественские пампухи

Пампухи с маком и вишнями — надежный рецепт

С чем только не делают пампухи на Рождество. Предлагаем вам сделать сразу две начинки — маковую и вишневую, которые станут интересным и вкусным решением.

Просмотреть

Украинские пампухи с маком — классический рецепт

Они будут таять во рту и удовлетворят всех, кто любит выпечку с маком.

Просмотреть

Сватовские пампухи со шкварками — как пух

Если вы поститесь, то их можно приготовить на Рождество. В отличие от традиционных жареных пампухов, на Луганщине их выпекают.

Просмотреть

Пампухи из творожного теста от Дарии Цвек

Мягкие и нежные пампушки на дрожжах и творожном тесте можно сделать сладкими или солеными по вашему вкусу.

Просмотреть

Пампушки по-закарпатски — Фото: Depositphotos

Фанки-пампухи по-закарпатски

Если у вас есть родственники на Закарпатье, то, вероятно, вам повезло пробовать эти пышные пампухи. Обычно их готовят к Рождеству или другому большому празднику.

Просмотреть

Рождественские пампухи с консервированными вишнями — вкусная праздничная выпечка (видео)

Украинские рождественские пампухи являются символом вкусной еды. По этому рецепту тесто для пампухов будет мягким и эластичным, не прилипнет к рукам. Для начинки можно взять не только консервированные вишни, но и другие ягоды по вашему вкусу.

Просмотреть

Пампухи с голубиной — Фото: Depositphotos

Настоящие волынские пампухи с ягодами

В этом рецепте мы завариваем тесто для опары, а при замешивании вливаем водку. Благодаря этому пампухи получаются чрезвычайно пышными и нежными. На Волыни их готовят с голубикой, можно взять любые размороженные ягоды.

Просмотреть

И еще одно сакральное блюдо для украинского Рождества — здесь наши лучшие 10 рецептов кутьи.