Что готовить в ноябре: 5 чрезвычайно полезных супов

SHUBA предлагает вкусные рецепты супов, которые содержат самые полезные и питательные овощи! На арене: репа, морковь, цветная капуста, брюссельская капуста и лук-порей — весь набор витаминов и минералов во вкусных цветных осенних супах.

Овощной суп с репой и бараниной

А вы знали, что репа — это идеальный продукт для похудения? В 100 г этого корнеплода содержится всего 30 килокалорий!

Репа употребляется в пищу не так часто, как этого заслуживает, ведь овощ содержит целую коллекцию витаминов, в том числе почти полную группу витаминов группы В для нашей нервной системы. Суп с мясом и овощами, среди которых присутствует репа, не будет отличаться от других овощных супов по вкусу, а вы получите желаемую пользу с приятным вкусом. Готовьте исландский суп с бараниной в холодное время года — это прекрасный выбор!

Рецепт овощного супа с бараниной

Морковный крем-суп с черносливом

А вы знали, что морковь существенно снижает уровень холестерина в крови?

Яркая витаминная морковь может легко стать главным ингредиентом первого блюда. Суп-пюре на основные моркови, с добавлением чернослива, чеснока, имбиря и специй — сплошное удовольствие, а сколько каротина и минералов для сердца и зрения! Блюдо одним только видом повышает настроение, не говоря уже о его насыщенном пикантном вкусе. Готовьте морковный суп по легкому рецепту и подавайте вместе со щепоткой нарезанной ароматной кинзы. Хотите добавить гренок? Рецепт чесночных гренок вам в помощь!

Рецепт морковного супа с черносливом

Кстати, здесь сам собой напрашивается рецепт чесночного супа! Витаминно, стильно, полезно!

Суп с цветной капустой и грецкими орехами

А вы знали, что в цветной капусте содержится в 1,5 раза больше белка, чем в белокочанной капусте, а также в 2 раза больше витамина С?

SHUBA рекомендует питательный суп, в составе которого есть цветная капуста, фасоль и грецкие орехи. Исследования показывают, что грецкие орехи могут снизить риск сердечных заболеваний, улучшить здоровье мозга и помочь при контроле веса, а цветная капуста влияет на обмен углеводов и белков, снижает содержание глюкозы в крови, улучшает функциональное состояние нервной системы, печени и желудка.

Рецепт крем-супа с цветной капустой

Суп с брюссельской капустой и фрикадельками

А вы знали, что витамина С в брюссельской капусте в 1,5 раза больше, чем в лимонах и апельсинах?

Суп с говяжими фрикадельками и брюссельской капустой — очень вкусный и полезный обед. Вместе с сытными шариками мяса вы получите полный набор традиционных для осени овощей. Брюссельская капуста может придать супу незначительную горечь, но с этим легко справиться — подавайте к супчику сливки или сметану, которые нейтрализуют возможный привкус.

Рецепт супа с брюссельской капустой

Крем-суп с пореем

А вы знали, что порей богат витамином С и в процессе хранения овоща концентрация витамина увеличивается в 1,5 раза?

Этот питательный крем-суп будет выглядеть так, словно его готовили в ресторане со звездой Мишлен. Суп готовится с добавлением репчатого лука и картофеля, и, конечно, здесь пригодится щепотка ароматных трав и ложка сливочного масла. Порей отлично снижает повышенное давление, а также налаживает пищеварение — и это всего два повода, чтобы готовить блюда с пореем.

Рецепт крем-супа с пореем

Это вкусно, убедитесь сами!