- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Картофельные крокеты с моцареллой хрустящие и мягкие одновременно. Их можно подавать как закуску с соусом, главное — только горячими, пока сыр хорошо тянется.
Картофельные крокеты с моцареллой делают из пюре, молока, сливочного масла, яиц, сыра и зелени, а затем придают форму, панируют и жарят до золотистой и хрустящей корочки.
Эти картофельные крокеты следует подавать, как только они будут готовы, чтобы получить вкусный сюрприз в виде тягучей моцареллы.
Если вам не хватает мяса, узнайте, как приготовить крокеты с ветчиной и сыром.
Картофель очистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, добавьте масло и растолките в пюре. Охладите.
Моцареллу натрите на средней терке. Зелень помойте и измельчите. В картофельное пюре добавьте моцареллу, зелень, 1 яйцо, молоко и муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу.
Сделайте из массы колбаски длиной 8-10 см и обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте в хорошо разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета около 5 минут. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги