top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Крокеты с моцареллой
Фото: Depositphotos

Как сделать закуску нежной: картофельные крокеты с моцареллой

Автор
Крокеты с моцареллой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
30
минут подготовки
1755
ккал
33 г
белки
142 г
жиры
89 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельные крокеты с моцареллой хрустящие и мягкие одновременно. Их можно подавать как закуску с соусом, главное — только горячими, пока сыр хорошо тянется.

Картофельные крокеты с моцареллой делают из пюре, молока, сливочного масла, яиц, сыра и зелени, а затем придают форму, панируют и жарят до золотистой и хрустящей корочки.

Эти картофельные крокеты следует подавать, как только они будут готовы, чтобы получить вкусный сюрприз в виде тягучей моцареллы.

Если вам не хватает мяса, узнайте, как приготовить крокеты с ветчиной и сыром.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Картофель очистите, помойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, добавьте масло и растолките в пюре. Охладите.

Шаг 2/3

Моцареллу натрите на средней терке. Зелень помойте и измельчите. В картофельное пюре добавьте моцареллу, зелень, 1 яйцо, молоко и муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте массу.

Шаг 3/3

Сделайте из массы колбаски длиной 8-10 см и обваляйте их в панировочных сухарях. Жарьте в хорошо разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета около 5 минут. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно