Севиче с бататом и кукурузой
Фото: Depositphotos

Вкусная рыбная закуска — севиче с бататом по-перуански

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки

Севиче с бататом и кукурузой по-перуански — свежее и решительное блюдо, которое своими ароматами переносит нас на другую сторону океана. Готовы отправиться в плавание?

Читайте также: Как приготовить морского окуня с имбирем по-китайски

Если вы считаете себя ценителем кулинарного искусства, вам обязательно следует приготовить севиче с бататом и кукурузой по-перуански. Это блюдо — одно из самых известных не только на своей родине, но и во всей Латинской Америке.

Севиче  является вкусной закуской и дополнением к основному блюду. Независимо от повода этот деликатес всегда будет желанным на столе. Также смотрите, как приготовить севиче с креветками.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Рыбу промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Выложите филе в миску и залейте лимонным соком. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 2/6

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Стручки перцев помойте, удалите сердцевины и мелко нарежьте.

Шаг 3/6

Чеснок очистите и измельчите, помытую кинзу порубите.

Шаг 4/6

Подготовленные ингредиенты добавьте в рыбу, влейте арахисовое масло и перемешайте. Поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5/6

За это время батат промойте и сварите в течение 20 минут. Отдельно сварите кукурузу 15-20 минут.

Шаг 6/6

На порционные тарелки положите севиче, ломтики батата и кукурузу. Украсьте кинзой и подавайте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно