- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Капустные котлеты с ветчиной
- Автор
-
Виктория Вакив
![Капустные котлеты с ветчиной и картофелем]( "Капустные котлеты с ветчиной")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 45
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
174
ккал
ккал
8 г
белки
10 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Капустные котлеты с ветчиной — простое и вкусное блюдо, прекрасное как закуска или основное блюдо на обед или ужин. Ароматные, вкусные и нежные котлетки будут нарасхват!
Несколько советов:
- если вы предпочитаете более легкую версию блюда, вы можете приготовить их в духовке. Смажьте противень маслом, выложите изделия и запекайте при температуре 180°C в течение примерно 20 минут;
- вы можете заменить ветчину веганской колбасой или шампиньонами, если не едите мясо;
- по желанию можно приправить смесь травами или специями, например, карри или тмином для приятной экзотической нотки.
Стоит попробовать: Картофельно-капустные котлеты с грибным соусом
Также попробуйте капустные котлеты с манкой. Они получаются очень нежными и мягкими!
Ингредиенты 11
Основные
Для панировки
Шаг 1/10
Хорошо промойте картофель и положите его в кожуре в кастрюлю с холодной водой. Варите примерно 30 минут до мягкости.
Шаг 2/10
Из капусты удалите наружные листья. Разберите на листики и у каждого вырежьте утолщение. Теперь нарежьте листья тонкими полосками, промойте под проточной холодной водой и дайте стечь.
Шаг 3/10
В кастрюлю с высокими бортами налейте оливковое масло и положите очищенный зубчик чеснока. Дайте ему немного подрумяниться.
Шаг 4/10
Теперь положите нарезанную капусту и щепотку соли. Налейте два половника воды и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте капусту около 10 минут.
Шаг 5/10
Выложите готовую капусту на разделочную доску и нашинкуйте.
Шаг 6/10
Отварной картофель очистите и разомните вилкой.
Шаг 7/10
Смешайте картофельное пюре и капусту в одной миске. Тщательно перемешайте ложкой и дайте смеси остыть.
Шаг 8/10
Вбейте в массу яйцо, добавьте ветчину, нарезанную небольшими кубиками, посыпьте тертым пармезаном.
Шаг 9/10
Добавьте панировочные сухари, чтобы смесь стала более густой и плотной. Посолите и хорошо перемешайте ложкой.
Шаг 10/10
Влажными руками сформуйте из массы шарики и слегка приплюсните их ладонью. Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте в горячем подсолнечном масле 3-4 минуты с одной стороны и 2 — с другой.
Подавайте капустные котлеты с майонезным соусом, греческим йогуртом или горчицей.
Похожие публикации
-
![Простые рыбные котлеты с йогуртом]( "Сочные котлеты из сибаса")
- Время приготовления
- 1:40 год
- Сложность приготовления
- Средний
Сочные котлеты из сибаса
- Автор
-
Савва Либкин
![Простые рыбные котлеты с йогуртом]( "Сочные котлеты из сибаса")
-
![Котлеты из круп]( "Вегетарианские котлеты из круп")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вегетарианские котлеты из круп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из круп]( "Вегетарианские котлеты из круп")
-
![Рыбные котлеты с сыром]( "Рыбные котлеты с плавленым сыром")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рыбные котлеты с плавленым сыром
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рыбные котлеты с сыром]( "Рыбные котлеты с плавленым сыром")
-
![Котлеты из хлеба]( "Хлебные котлеты")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Хлебные котлеты — бюджетный рецепт от итальянского шефа
- Автор
-
Марко Черветти
![Котлеты из хлеба]( "Хлебные котлеты")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги