Быстрая подливка с грибами сморчками к мясу

Сморчок принадлежит к семейству сморчковых и относится к условно съедобным грибам. В сыром виде его есть нельзя, хоть и концентрация ядовитой гельвеловой кислоты невелика. Сморчки можно назвать весенними грибами, потому что они появляются одними из первых. Сезон этих грибов — с апреля по июнь.

Вам понравится: Чисто украинский гарнир: картофель в грибной соусе

Как вкусно приготовить сморчки? Советуем попробовать эту сливочную подливку. Готовить ее просто и быстро, а результат порадует даже разборчивого гурмана.

Если вы ищете более практичный и универсальный рецепт, попробуйте мачанку с шампиньонами. Эта версия закарпатской подливки доступна каждому!

Если вы ищете рецепт полноценного блюда, то считайте, что уже нашли. Попробуйте картопляники с грибной поливкой. Это удачная идея для семейного ужина.