- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Аппетитная свиная вырезка с черносливом, завернутая в ароматные слайсы бекона — звучит, как мечта!
SHUBA советует приготовить это блюдо из свиной вырезки, однако вы можете выбрать курятину, говядину или телятину. Следует выбрать чернослив большого размера. Бекон можно купить свежий или сыроватый. Кстати, со свининой можно приготовить такие вкусные блюда:
Ингредиенты 11
Основные
Соус
Свиную вырезку промойте и обсушите. Нарежьте порционные куски толщиной 4 см.
В центре каждого кусочка сделайте надрезы и вложите чернослив внутрь.
Каждый кусочек окутайте слайсами бекона. Если бекон не держится, проткните кусочки зубочистками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее рулетики. Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Переложите на устланный фольгой противень и поставьте в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут. После приготовления оставьте в духовке до остывания.
Для соуса нарежьте кубиками грибы и поджарьте на сливочном масле в течение 5 минут. Влейте сливки, посолите, поперчите и протушите в течение 2 минут.
Полейте готовые рулетики соусом и подавайте.
Кстати, предлагаем еще несколько интересных рецептов по беконом:
Власний Рахунок
Комментарии