ru
ru
додай рецепт
Свиняча вирізка в беконі
Фото: Depositphotos

Свиняча вирізка в беконі

Автор
Свиняча вирізка в беконі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
233
ккал
5 г
білки
19 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Апетитна свиняча вирізка з чорносливом, загорнута в ароматні слайси бекону — звучить, як мрія!

SHUBA радить приготувати цю страву зі свинячої вирізки, проте ви можете обрати курятину, яловичину або телятину. Варто обрати чорнослив великого розміру. Бекон можете купити свіжий або сиров’ялений. До речі, зі свининою можна приготувати такі смачні страви:

Інгредієнти 11

Основні

Соус

Крок 1/5

Свинячу вирізку промийте та обсушіть. Наріжте на порційні шматки товщиною 4 см.

Крок 2/5

У центрі кожного шматочка зробіть надрізи та вкладіть чорнослив усередину.

Крок 3/5

Кожен шматочок огорніть слайсами бекону. Якщо бекон не тримається, проштрикніть шматочки зубочистками.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду з олією та викладіть на неї рулетики. Обсмажте на сильному вогні по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть на встелене фольгою деко та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 20 хвилин. Після приготування залиште в духовці до остигання.

Крок 5/5

Для соусу наріжте гриби кубиками та підсмажте на вершковому маслі протягом 5 хвилин. Влийте вершки, посоліть, поперчіть та протушіть протягом 2 хвилин.

Полийте готові рулетики соусом та подавайте.

До речі, пропонуємо ще кілька цікавих рецептів з беконом:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно