Весенний обед: крем-суп с сельдереем и зеленым луком

Сельдерей, как правило, не занимает центральное место в рецептах, а скорее является дополнительным ингредиентом, который придает вкус и интересный хруст блюдам. Поэтому вы обычно используете только один или два стебля, а все остальное выбрасываете. Мы решили, что эти остатки могут еще послужить.

Попробуйте: Весенний крем-суп из черемши

Крем-суп из листьев сельдерея и зеленого лука лучше всего подавать с чесночными гренками или гренками под сыром.

Весенние первые блюда очень вкусны, просты и экономны. Рекомендуем приготовить крем-суп из редиса и картофеля, чтобы в этом убедиться.