top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Крем-суп с креветками
Фото: Depositphotos

Овощной крем-суп с креветками

Автор
Крем-суп с креветками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Овощной крем-суп с креветками — изысканное первое блюдо с шелковистой консистенцией и аппетитным ароматом.

Овощной крем-суп с креветками — блюдо, которое могло бы появиться в меню звездного ресторана, но готовится очень просто и прямо на вашей кухне. Бархатный крем-суп с нежным вкусом овощей и обогащенный креветками будет по вкусу едва ли не всем.

Попробуйте также: Классика вне времени: сырный крем-суп

Узнайте, как приготовить не менее вкусный картофельный крем-суп из пяти ингредиентов.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Овощи помойте и очистите. Лук измельчите, морковь натрите на крупную терку. Нагрейте сковороду с половиной масла и обжарьте лук с морковью в течение 5 минут.

Шаг 2/5

Цветную капусту разберите на соцветия, кабачок нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Обжарьте все вместе, помешивая несколько минут.

Шаг 3/5

В кастрюле вскипятите воду, положите в нее овощную зажарку и варите 15 минут. Перебейте суп погружным блендером.

Шаг 4/5

В подсоленной воде сварите креветки в течение 3 минут. Затем очистите их. Обжарьте в сковороде с оставшимся маслом 2 минуты и положите в кастрюлю.

Шаг 5/5

Сыр нарежьте кубиками и добавьте в суп. Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. В конце посыпьте измельченной зеленью.

У нас также есть рецепт крем-супа с пастернаком от британского шеф-повара Джейми Оливера.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно