top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Торт с клубникой и кремом
Фото: Depositphotos

Торт с клубникой и творожным кремом

Автор
Торт с клубникой и кремом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
322
ккал
12 г
белки
8 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Клубничный торт с творожным кремом — это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить к визиту друзей или на домашний день рождения.

Пышные коржи, промазанные кремом из творога и желатина, украшенные клубникой, создают поистине идеальный десерт. Сладость крема приятно контрастирует с кислинкой ягод — это настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов.

Попробуйте также: Праздник без повода: шоколадный муссовый торт с клубникой

Если в дополнение к этому клубничному торту вы хотите попробовать другие десерты, мы советуем клубнично-кофейный торт. Он никогда не остается на следующий день!

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Белки отделите от желтков. Желтки взбейте миксером с сахаром, белки взбейте с солью. В просеянную муку добавьте взбитые желтки и белки, измельченные орехи и замесите однородное тесто.

Шаг 2/6

Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 20 минут при температуре 190°C. Затем дайте готовому коржу остыть.

Шаг 3/6

Для начинки творог перетрите с сахаром. Желатин замочите в прохладной воде. Половину разведите лимонным соком, добавьте в творожную массу, перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.

Шаг 4/6

Клубнику помойте, обсушите и порежьте пополам. Корж смажьте половиной крема и положите большую часть клубники. Накройте оставшимся кремом и поставьте в холодильник еще на 15 минут.

Шаг 5/6

Оставшуюся клубнику смешайте с половиной сахарной пудры и перебейте блендером до однородной массы. Добавьте в массу оставшийся желатин, перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут.

Шаг 6/6

Затем выложите клубничное пюре на торт и поместите в холодильник на 2 часа для застывания.

Если вам хочется себя еще немного порадовать, обязательно попробуйте клубничный торт с маскарпоне.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно