- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 30 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
У SHUBA вкусный ответ на вопрос: «А что у нас сегодня на ужин?» И это легкий семейный рецепт оладий из индюшиной печени с йогуртовым соусом.
Оладьи получаются настолько вкусными, что их можно использовать, как угощение на дружеской вечеринке. В рецепте вы найдете инструкции по приготовлению йогуртового соуса — как оладьи с ним выглядят можно увидеть на фото, но вы можете подать блюдо с любым соусом по вкусу и чтобы вам помочь мы предлагаем воспользоваться подборкой рецептов соусов на разные вкусы.
SHUBA советует: Легендарные соусы на вашей кухне
Рецепт печеночных оладий
Ингредиенты 13
Основные
Для соуса
Подготовьте печень — помойте, обсушите, срежьте лишние пленки.
Очистите лук, измельчите так, чтобы было удобно прокрутить его в мясорубке.
Очистите чеснок.
Прокрутите эти ингредиенты через мясорубку.
Добавьте в миску с печеночным фаршем яйца, 3 ст. л. муки с горкой, гашеную уксусом (или другим способом) соду, соль и перец. Хорошо размешайте ингредиенты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто в хорошо разогретую сковороду столовой ложкой, жарьте оладьи с каждой стороны по 1 минуте.
Внимательно следите за процессом, чтобы оладьи не пережарились.
Для соуса измельчите укроп или используйте сухой. Налейте в соусницу греческий йогурт в количестве по вкусу.
Добавьте измельченный укроп и чесночную соль. Перемешайте.
Подавайте соус к оладьям.
Где печеночные оладьи там и кабачковые! Готовьте овощные оладьи по семейному рецепту.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии