- 2
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Вегетарианский крем-суп сытный и не нуждается в особой мороке с приготовлением. Свежие овощи, сливки, духовка и блендер — и томатный суп готов!
В этом супе вам не нужно будет использовать томатную пасту. Только свежие помидоры и болгарский перец подарят блюду нужный аромат.
Также можете попробовать приготовить томатный суп с клецками. Он не менее вкусен!
Рецепт крем-супа из помидоров и болгарского перца:
Ингредиенты 9
Основные:
Для подачи:
Почистите и порежьте на ломтики перец. Помидоры тоже нарежте на 6 частей. Лук нарежь на маленькие дольки. Зубчики чеснока почистите и оставьте целыми.
Выложите все овощи в форму до выпечки, сбрызните оливковым маслом и посолите. Поставьте в духовку на 40-45 минут при 200 градусах, нагрев верх-низ.
Достаньте овощи из духовки, переложите в высокую чашу или кастрюлю, добавьте сливки и измельчите в кремовое состояние. Если вы любите острое, тогда можете добавить хлопья чили. Перед подачей на стол суп в тарелке сбрызните оливковым маслом.
Возьмите сухую сковороду и поджарьте ломтики хлеба с одной стороны. Смажьте сковороду чуть-чуть маслом положите две кучки тертого сыра, а сверху на них хлеб еще не поджаренной стороной, прижмите ломтики к сковороде. Сыр расплавится и приклеится к хлебу. Такие сырные гренки подавайте к крем-супу. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии