ua
ua
добавь рецепт
Томатный суп с орзо и фетой
Фото: Depositphotos

Греческий томатный суп с орзо и фетой

Автор
Томатный суп с орзо и фетой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
349
ккал
10 г
белки
22 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Насыщенный, вкусный и быстрый — этот греческий томатный суп с орзо и фетой, вероятно, самый простой суп, который вы когда-либо готовили!

Вам понадобится всего несколько ингредиентов и 30 минут для приготовления. Классическая греческая паста орзо, которая выглядит как рисовые зерна, делает этот суп сытным обедом. Но вы можете использовать другие мелкие сорта пасты или лапшу.

Попробуйте также: Летний томатный суп от шеф-повара Лели Ланды

Лучшая часть блюда — это соленая фета, которая добавляется в конце и придает блюду сливочный вкус.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте чеснок и лук до прозрачности. Затем положите томатную пасту, готовьте еще 1 минуту. Добавьте перец, орегано и хлопья чили, немного обжарьте до появления аромата.

Шаг 2/4

Затем положите порезанные на кубики консервированные помидоры, влейте лимонный сок и овощной бульон. Приправьте солью, перцем и сахаром, доведите до кипения и дайте супу покипеть 10 минут.

Шаг 3/4

Добавьте орзо и готовьте суп 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 4/4

Еще раз приправьте суп солью и перцем по вкусу. Разлейте его по тарелкам и покрошите сверху сыр фета. Приятного аппетита!

Узнайте, как приготовить тосканский томатный суп — итальянское блюдо из помидоров и хлеба.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно