Летний томатный суп, который можно приготовить за 5 минут

холодный томатный суп
От шефа Легкий!
2
порции
5 мин
приготовление
5 мин
подготовка
325
ккал
3 г
белки
31 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой рецепт летнего, холодного томатного супа от львовской шефини, ресторатора и владелицы кафе «Иерусалим» Лёли Ланды. Готовим суп из томатов из томатного сока и оливкового масла. 

По словам Лёли, готовить этот холодный томатный суп быстрее, чем есть — ведь на все про все вы потратите всего 5 минут вашего времени. А если нет томатного сока, можно разбавить водой томатную пасту.

Это вкусно: Таратута — украинский холодный суп XV века

Моя бабушка, та что мамина мама, готовила нам очень простой, но очень вкусный томатный суп и именно сейчас я собираюсь поделиться с вами этим «крайне сложным рецептом».

Лёля Ланда

Лёля Ланда готовит такой летний суп с зеленым луком, однако SHUBA уже попробовала это блюдо и уверяет, что базилик, укроп или кинза будут не хуже.

Рецепт холодного томатного супа

Ингредиенты 6

Основные

3 склянки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Шаг 1/3

В глубокую тарелку наливаем до краев томатный сок.

Шаг 2/3

Добавляем 2 столовые ложки хорошего растительного масла, соли, молотого черного перца и мелко рубленого зеленого лука.

Шаг 3/3

Разрываем свежеиспеченный белый хлеб руками, выкладываем по несколько кусочков в суп, перемешиваем и едим с удовольствием.

Приятного аппетита!

А вот немного европейской классики с томатами:

Рецепты летних холодных супов

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua