- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Более простого рецепта огуречного холодника вы просто не найдете. Холодный суп из ряженки, кефира и свежих огурцов получается легким и низкокалорийным. Он освежает и, прежде всего, замечательній на вкус. Узнайте, как его приготовить.
В летнюю жару мы с потом теряем много электролитов и должны их пополнить. Лучший способ восстановить запасы — потреблять много низкокалорийных овощей и молочных продуктов.
Узнайте также, как приготовить холодник из свеклы
Такой овощ, как огурец, — это вода и полезные вещества, спрятанные под зеленой кожурой. Кефир и ряженка — это дополнительная порция электролитов и охлаждение изнутри. Если вы хотите пережить жаркое лето в хорошей форме, обязательно приготовьте холодный суп по польскому рецепту.
Рецепт холодного супа с огурцами
Ингредиенты 8
Основные:
Тщательно промойте овощи. 1 огурец отложите для украшения, остальное почистите от кожуры, натрите на терке.
Соедините с ряженкой, кефиром, мелко нарезанной большей частью пучка укропа и выжатым через пресс зубчиком чеснока.
Приправьте по вкусу солью, сахаром и лимонным соком и поставьте в холодильник по крайней мере на 1 час. Оставшийся огурец нарежьте тонкими ломтиками или брусочками, украсьте ими холодный суп, а перед подачей в тарелке посыпьте оставшимся укропом. Приятного аппетита!
Читайте и готовьте другие холодники в летнюю жару:
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Холодник
Власний Рахунок
Комментарии